Ferienspaß - Kartoffeln Fest- alles rund um die tolle Knolle

Ein ganz besonderes Erlebnis ist es, eine 

Kartoffel selbst aus dem Boden zu ernten.

 ( Wer keinen Bauern in erreichbarer Nähen hat

 kann die Kartoffeln für das Kartoffelfest auch 

auf dem Wochenmarkt oder im Laden kaufen. )

Die Ausbeute der Kartoffelernte, wird zu 

leckeren Kartoffelgerichten verarbeitet.

 Zu einem unvergesslichen Erlebnis wird 

das Kartoffel Fest mit einem Lagerfeuer 

 ( oder auf dem Grill ) und darin gerösteten

 Kartoffeln. Die schmecken so gut, das man

  auf eine Beilage getrost verzichten kann. 

Ihr könnt aber auch in der heimischen 

Küche neue Rezepte kreieren. Wie z. B.

 eine cremige Kartoffel Suppe, einen bunten

 Kartoffel Auflauf mit Gemüse, Kartoffelbrot

 und vieles mehr.

Meistens fallen beim zubereiten der leckeren

Kartoffelgerichte Abfälle an, die Kartoffelschalen. 

Aber halt ! Handelt es sich hier tatsächlich um

 Müll ?

Selbst aus Kartoffelschalen lassen super

 leckere Chips herstellen

Hierfür die gewaschenen Schalen von 1 -2 

Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes

 Backblech geben, mit 2 Tl Öl beträufeln

 und kräftig salzen ( oder je nach Geschmack

mit Kräutern, Sesam, Honig..... ) Bei 200 Grad

 ca. 15 Min. knusprig backen.

 Mit Kartoffeln lassen sich aber nicht nur die

leckersten Gerichte kochen, mit ihnen kann

man auch tolle kreative Ideen umsetzten.

 So,der allzeit beliebte Kartoffeldruck, mit 

dem ihr Deckchen, Servietten, Kissenbezüge,

 Stoffbeutel oder Geschenkpapier verschönern

 könnt.

oder

zum lesen, basteln und spielen die 

Geschichte vom Kartoffelkönig.

Der Kartoffelkönig

von Wilhelm Matthießen 

( Zeichnungen von FJ K )

Es war einmal eine große Kiste Kartoffeln. Die stand

 den Winter über im Keller der Großmutter im alten Haus.

Ich kann euch sagen, prachtvolle Kartoffeln waren darin,

 eine noch dicker als die andere!Eines Tages aber, da 

rief es aus der Kartoffelkiste: „Ich will nicht geschält 

werden! Ich will nicht gekocht werden! Und gegessen 

werden will ich schon gar nicht! Denn ich bin der große

  Kartoffelkönig!“ Und das ist auch wahr gewesen! Denn

 mitten in der Kartoffelkiste lag der Kartoffelkönig. 

 Gerade, als der Kartoffelkönig das gesagt hatte, kam

 die Großmutter in den Keller. Denn sie wollte ein 

Körbchen Kartoffeln holen. Die wollte sie schälen und

 zu Mittag mit Salz und Wasser kochen. Auch den

 Kartoffelkönig legte sie in ihr Körbchen und sagte:

 „Oh, das ist aber eine dicke Kartoffel!“ Als die 

Großmutter dann mit dem Körbchen aus dem Keller

 kam und über den Hof ging, da sprang der Kartoffelkönig,

 hops, aus dem Körbchen. Und er rollte so geschwind

 durch den Hof davon, dass die Großmutter ihn nicht

 einholen konnte. „Ach“, sagte sie, „ ich will die dicke 

Kartoffel nur laufen lassen. Vielleicht finden ein paar 

 Kaninchen sie und essen sich satt daran.“

Der Kartoffelkönig, aber rollte immer weiter. Da begegnete

 ihm der Igel. Der sagte:„Halt, dicke Kartoffel, warte ein 

  Weilchen! Ich will dich zum Frühstück essen.“ „Nein“, 

sagte der Kartoffelkönig. „Großmutter mit der Brille hat

 mich nicht gefangen. Und du, Igel Stachelfell, kriegst mich

 auch nicht!“ Und eins, zwei, drei, rollte der Kartoffelkönig 

weiter, bis in den Wald hinein.

Da begegnete ihm das Wildschwein. „Halt, prachtvolle, 

dicke Kartoffel!“ rief es. „Warte ein Weilchen! Ich will dich 

geschwind essen.“ „Nein“, sagte der Kartoffelkönig. „Großmutter

 mit der Brille hat mich nicht gefangen. Igel Stachelfell hat

 mich nicht gefangen. Und du, Wildschwein Grunznickel, kriegst

 mich auch nicht!“ Und ein, zwei, drei, rollte der Kartoffelkönig

 weiter durch den Wald.

Da begegnete ihm der Hase Langohr. Der rief: „Halt, du 

schöne, dicke Kartoffel! Warte ein Weilchen! Ich will dich

 aufessen.“ „Nein“, sagte der Kartoffelkönig. „Großmutter

 mit der Brille hat mich nicht gefangen. Igel Stachelfell hat

 mich nicht gefangen. Wildschwein Grunznickel hat mich

 nicht gefangen. Und du, Hase Langohr, kriegst mich auch

 nicht!“ Und eins, zwei, drei, rollte der Kartoffelkönig weiter

 durch den Wald.

Da begegneten ihm zwei arme Kinder. Die hatten Hunger 

und sagten:„Ach, was läuft da für eine dicke Kartoffel! 

Wenn wir die zu Hause hätten, könnte Mutter uns einen 

großen Reibekuchen davon backen.“ Als das der

 Kartoffelkönig hörte, da rollte er nicht mehr weiter. Und,

 hops, sprang er den Kindern ins Körbchen. So bekamen

 die Kinder einen dicken, fetten Reibekuchen des Mittags zu 

Hause und ließen ihn sich richtig gut schmecken…und

 wenn sie nicht gestorben sind….

Wir basteln einen Kartoffelkönig

Material

1 große Kartoffel

Wackelaugen

1 Holzperle ( Nase )

Moosgummi oder Tonkarton schwarz ( Füße )

Moosgummi oder Filz oder Tonkarton gelb ( Krone )

Bastel - oder Heißkleber

Schere

Beim bekleben und gestalten der Kartoffel könnt

ihr eurer Fantasie freien lauf lassen.

Noch mehr Ideen für die Herbstferien, 

wie zum Beispiel

  Micro Abenteuer  findet Ihr HIER 

und

Die Sprache der Bäume HIER 

und

 Herbstbasteln mit Eierkarton HIER

 und

Apfeldruck - Ein tolles Bild  HIER 

und

Spiel Ideen für drinnen und draußen  HIER

Wissenwertes über die Kartoffel

Wußtet Ihr

das die Kartoffel aus Südamerika stammt. Ihr 

Ursprung liegt wohl in den Hochanden von Peru,

Chile und Bolivien. Genau läst sich das heute nicht

mehr klären. Im Laufe des 16. Jahrhundets,haben

spanische Seefahrer die Kartoffel mit nach Europa g

gebracht. So gelangte sie über Spanien nach Frankreich,

England und Italien. Allerdings wußten die Europäer

nicht, das man die Knolle auch essen kann. Sie erfreuten 

sich zunächst an den hübschen Blüten und nutzen sie

ausschließlich als Zierpflanze. Nach Deutschland kam

die tolle Knolle viel später. Erst König Friedrich der II.

von Preußen erkannte ihren Nutzen als wichtiges

Nahrungsmittel und verordnete schließlich den Anbau

der Kartoffel. Aber erst zu beginn des 19. Jahrhunderts

konnte sich die Kartoffel, als eines der wichtigsten

Lebensmittel durchsetzen. Heute ist sie von unserem

Speisplan nicht mehr wegzudenken.

Hier noch einige Tipps für die Erwachsenen

Kartoffelschalen kann man 

- als  Reiniger für Blumen - oder Wasserflaschen

benutzen. Hierfür ein paar Schalen in das Gefäß geben,

mit heißem Wassser auffüllen , kräftig schütteln. Die 

enthaltene Stärke der Kartoffel löst selbst hartnäkige

Ablagerungen. Bei Bedarf den Vorgang wiederholen 

und die Schalen - Wassermischung etwas einwirken 

lassen.

Auch bei brüchigem Haar und Spliss kann eine 

Haarspülung aus Kartoffelschalen hilfreich sein.

Die Schalen enthalten neben Stärke auch eine Menge

Vitamine und Minerlien. Für eine Haarspülung

Kartoffelschalen in einen Topf mit Wasser 30 Min.

kochen lassen. Nach dem abkühlen kann das Kartoffel

wasser nach der Haarwäsche wie eine Spülung 

verwendet werden ( etwas einwirken lassen und 

dann ausspülen )

Auch zum Feuermachen sind Kartoffelschalen sehr

 gut geeignet

Als Anzünder für Grill und Kamin können gut

 getrocknete Kartoffelschalen benutzt werden.

Sie brennen über einen langen Zeitraum, sind

natürlich und nicht umweltschädlich

Liebe Grüße

Gaby

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