Haselnussbäume säumen unsere Strasse und in diesem Jahr
tragen sie reichlich Früchte, was zur Folge hat das unzählige
Nüsse auf Strasse und Gehweg liegen. Einige habe ich für meine
herbstlichen Bastel - und Dekoideen gesammelt , andere werden
in einem leckeren Kuchen verarbeitet.
in einem leckeren Kuchen verarbeitet.
Pflaumen Nusskuchen mit Schokostückchen
Rezept
Zutaten
150 g weiche Butter
100g Zucker
4 Eier
200g gemahlene Haselnüsse
90g Mehl
2 TL Backpulver
100g Zartbitterschokolade geraspelt
1,2 kg Pflaumen
Zubereitung
Die Pflaumen halbieren und entsteinen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Für den Rührteig, die Butter schaumig
rühren, Zucker und nacheinander die Eier
zugeben. Nüsse, Mehl, Backpulver und
Schokoraspeln mischen und unter die Ei -
masse rühren. Den Teig auf ein kleines
Backblech geben, mit den Pflaumen belegen
und ca. 45 min., mittlere Schiene, backen .
Habt ein schönes Wochenende, liebe Grüße.
Gaby
verlinkt mit Friday Flowerday
150 g weiche Butter
100g Zucker
4 Eier
200g gemahlene Haselnüsse
90g Mehl
2 TL Backpulver
100g Zartbitterschokolade geraspelt
1,2 kg Pflaumen
Zubereitung
Die Pflaumen halbieren und entsteinen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
Für den Rührteig, die Butter schaumig
rühren, Zucker und nacheinander die Eier
zugeben. Nüsse, Mehl, Backpulver und
Schokoraspeln mischen und unter die Ei -
masse rühren. Den Teig auf ein kleines
Backblech geben, mit den Pflaumen belegen
und ca. 45 min., mittlere Schiene, backen .
Habt ein schönes Wochenende, liebe Grüße.
Gaby
verlinkt mit Friday Flowerday
Sieht alles klasse aus.
AntwortenLöschenBesonders die Schale finde ich super.
Und Haselnüsse knacken hat so was Gemütliches.
Hab ein schönes Herbstwochenende, lieben Gruß
Nicole
Hallo Gaby,
AntwortenLöschenmhh lecker Nüsse und Pflaumen :-) mag ich beides sehr gerne.
Die Schale gefällt mir auch total gut.
Dir ein schönes Wochenende.
Liebe Grüße von Petra.
Liebe Gaby,
AntwortenLöschender Herbst schüttet aus seinem Fühlhorn unzählige Schätze in diesem Jahr. Danke für die tollen Anregungen.
Liebe Grüße
Loretta
Deine Haselnuss-Ideen finde ich klasse, liebe Gaby !!! Der Kuchen sieht so lecker aus !!!
AntwortenLöschenHerzliche Grüße und eine gute Woche, helga