Aktuell haben Holunderblüten Saison. Die schönen
Blüten sammeln viele Menschen als Ergänzung
für ihre Hausapotheke. Aber auch als Blumenersatz
sehen die feinen, weißen Blüten toll aus. Leider halten
sie in der Vase nicht sehr lange. Um so schöner, das man
die Blüten trocknen und so, für die Hausapotheke,
konservieren kann.
Holunderblüten trocknen
Holunderblüten blühen nicht nur wunderschön, sondern
sollten auch in keiner Hausapotheke fehlen. Sie helfen
bei Fieber, Erkältungen, Rheume, Gicht und vielem
mehr. Man kann die Blüten frisch ernten und für einen
Tee nutzen oder trocknen und erst im Winter verwenden.
Die Holunderblüten nur bei trockenem Wetter ernten.
Die günstigste Sammelzeit ist der frühe Vormittag,
die Blüten dürfen aber nicht mehr taufeucht sein. Junge,
voll erblühte Dolden sammeln, nicht waschen, nur gut
ausschütteln. Die dicken Stiele entfernen, dann die
Blüten auf ein mit Haushaltpapier belegtes Gitter, an
einem luftigen schattigen Ort zum Trocknen auslegen
oder im Dörrapparat bei höchstens 35 Grad trocknen.
Danach Stiele abschneiden und die trockenen Blüten
in Gläser füllen, gut verschliessen. So sind sie ca. 1 Jahr
haltbar und können bei Bedarf als Tee aufgebrüht
werden.
Liebe Grüße
Gaby
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Servus Gaby, bei uns sind die Hollerbüsche schon verblüht und die kleinen grünen Beeren sind schon sichtbar. Ich habe mich aber auch schon mit Hollersekt und getrockneten Blüten bevorratet.
AntwortenLöschenHeißen Hollerblüten Tee mit Honig hat uns fünf Kindern Mama immer verabreicht bei Erkältung und Fieber. Arztbesuche waren früher am Land kein Thema für solche Erkrankungen. Nach meiner Erinnerung hat das auch gut gewirkt.
LG aus Wien
Milá Gaby, v jednoduchosti je krása. Tvé obrázky to dnes potvrzují. Klidný víkend přeji. Katka
AntwortenLöschenIch mag bei den Holunderblüten vor allem den eigenartigen Duft.
AntwortenLöschenBon week-end!
Astrid
Ich liebe Holunderblüten, in deiner Vase sind sie ein wahrer Hingucker. Einen schönen Sonntag wünsche ich dir moni
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