Freitag, 9. September 2022

Sonnenblumen und Cheesecake Muffin




Es gib viele Blumen, die uns schon alleine durch 
ihren Anblick so sehr erfreuen, das sie uns ein
  Lächeln auf die Lippen zaubern. Die Sonnenblume
  gehört definitiv dazu . Ihr leuchtendes, fröhliches 
Gelb versetzt jeden in eine fröhliche Stimmung. 
Ein Spätsommer, ohne das einmal Sonnenblumen 
in der Vase stehen, ist unvorstellbar. Damit wir
 lange Freude an ihrem Anblick haben, empfiehlt
es sich, die Stiele schräg anzuschneiden, die 
unteren Blätter zu entfernen und die Stiele von
  unten etwa 1 bis 2 Zentimeter tief einzuschneiden,
 damit diese den Sauerstoff aus dem Blumenwasser
 besser aufnehmen können.



Mein Rezept zum Wochenende

sorgt ebenso für gute Laune. Die Cheesecake Muffin

sind schnell und einfach gemacht und schmecken

super lecker. 


Zutaten

500 g Magerquark

2 Eier

1/2 Pck. Backpulver

100 g weiche Butter

170 g Zucker

1 Pck Vanillezucker

1 Pck. Vanillepuddingpulver ( z. kochen )

Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren,

in Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad,

mittlere Schiene ca. 30 - 40 Min. ( Stäbchenprobe )

backen.


Habt ein schönes Wochenende, liebe Grüße

Gaby

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olunderblütchen

2 Kommentare:

  1. Liebe Gabi,
    Septermber und leuchtende Sonnenblumen gehören unbedingt zusammen...so schön auch die einzelne Blüte in der Tonflaschenvase. Dein Rezept klingt verführerisch und so fix gemacht, das werde ich unbedingt ausprobieren.
    Hab ein feines Wochenende - lieben Gruß von Marita

    AntwortenLöschen
  2. Ein paar Jahre lang mochte ich Sonnenblumen irgendwie nicht mehr, aber gerade finde ich sie super !!! Und deine Muffins würde ich zu gerne probieren :-) Herzliche Grüße und...bis morgen ? helga

    AntwortenLöschen


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