Freitag, 2. April 2021

Friday Flowerday - Frohe Ostern und eine Torte aus dem Kühlschrank



Für die einen ist es ein schöner Brauch, für die anderen

das höchste christliche Fest. Am Sonntag nach dem ersten

Vollmond im Frühling feiern wir Ostern und damit das

 Leben und die Auferstehung der Natur und / oder die

Auferstehung Jesus Christus. Zum Osterfest habe ich

mich passenderweise für Tulpen entschieden, stehen sie

doch unter anderem für die Wiedergeburt ( der Natur ) und

 Nächstenliebe.


Unsere Oma backt im Kühlschrank eine Torte. Kennt
jemand von Euch noch diesen Spruch aus der Fernseh
Werbung . Damals war es die beliebt philadelphia Torte .
Heute mache ich es mir auch ganz einfach und backe
eine Torte im Kühlschrank. Eine fruchtige Käse Sahne
Torte Sie ist kinderleicht zubereitet und im handumdrehen
 fertig.

Schnelle Käsesahnetorte ( ohne backen )

Zutaten

1 Wiener Boden hell
500 g Magerquark
500 g Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Bio Zirtone
175 g Zucker
6 Blatt Gelantine
2 D. Mandarinen
Puderzucker

Zubereitung

Die Zitrone auspressen
Die Gelantine in kaltem Wasser für 5 Min. einweichen
Inzwischen die Zitrone in einem kleinen Topf erwärmen.
Die Gelantine ausdrücken und in dem warmen Zirtonensaft
auflösen.
Quark und Zucker verrühren und die aufgelöste Gelantine 
rasch unterrühren. Die Masse im Kühlschrank kalt stellen.
Einen der 3 Bisquitböden auf einen Tortenteller legen und
einen Springformring darum legen
Die Mandarinen abtropfen lassen, die Sahne mit Sahnesteif
 steif schlagen.
Sahne und Mandarinen unter die Quarkmasse heben und 
dann auf dem Bisquitboden geben.
Den 2. Boden auflegen und die Torte für mindestens 
4 -5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Springformring entfernen und die Torte vor dem 
servieren mit Puderzucker besteuben.
 ---------------
Wenn Du keine Gelantine verwenden möchtest, kannst Du
auf die vegetarische Alternative Agar Agar zurückgreifen. 
Für eine Creme von 500 g benötigst Du 4 g Agar Agar.
( = 1 TL )
----------------

Egal ob Ihr nun das Osterfest im christlichen Sinne
 oder einfach nur das Erwachen der Natur feiert. Ich 
 wünsche Euch frohe Ostertage, habt eine schöne Zeit.


Seid lieb gegrüßt 
Gaby

( Werbung : verlinkt mit Holunderbluetchent )

Kommentare:

  1. Liebe Gabi,
    nachdem ich deine schönen Naturaufnahmen genossen habe, bin ich hier bei deiner leckeren Torte gelandet. Die sieht ja köstlich aus...hier ist ein überbackener Käsekuchen mit Heidelbeeren gewünscht, der uns allen auch sehr gut schmeckt. Dein Rezept werde ich mir mal vormerken.
    Ich wünsche dir frohe Ostertage - lieben Gruß, Marita

    AntwortenLöschen
  2. Liebe Gaby,

    deine Torte sieht so lecker aus. Leider mag mein Mann keine Torte und für mich alleine wäre das zuviel.

    Liebe Grüße
    Elke

    AntwortenLöschen
  3. Toll sehen deine Tulpen aus in der "Strohvase" liebe Gaby !!! Und die Torte erst 😋
    Herzliche Grüße und ein schönes Oster-Wochenende, helga

    AntwortenLöschen
  4. Hallo Gaby! Die Torte sieht lecker aus, vielen Dank für das Rezept. Das werde ich sicherlich ma ausprobieren. Ich backe nämlich nicht gerne. Dein Tulpenstrauß sieht sehr schön aus, die Vase ist klasse! LG Vanessa

    AntwortenLöschen
  5. Sieht ja toll aus, wie meine Käsesahnetorte, aber ich bin immer wieder etwas skeptisch wegen der Gelatine. Aber Agar Agar mag ich noch weniger.

    Ich backe die Torten morgen ein wenig anders.
    Liebe Grüße Eva

    AntwortenLöschen


Vielen Dank für Deinen Kommentar!

Für die Kommentarfunktion auf dieser Seite werden neben
Eurem Kommentar auch Angaben zum Zeitpunkt der
Erstellung des Kommentars, Eure E-Mail-Adresse und
der von Euch gewählte Nutzername gespeichert. Mit der
Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der
Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese
Webseite einverstanden.Mehr Informationen dazu findest du
in meiner Datenschutzerklärung und der Datenschutzerklärung
von Google hier: https://policies.google.com/privacy/update?hl=de