Es ist Bärlauchzeit

Ein wenig Geduld, bald ist es wieder soweit.

Es ist Bärlauchzeit 

Neben Bärlauch Pesto und Bärlauchbutter ist

Bärlauch Öl mein Favorit. Es schmeckt super

zu herzhaften Fleisch- oder leichten Gemüse- 

oder Nudelgerichten und ist ideal für Marinaden,

 Dressings und Dips.

So geht `s

40 g Bärlauch

1 TL Salz

300 ml Rapsöl

Stabmixer

sauberes verschließbares Glas / Flasche

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Den Bärlauch waschen und gut trocknen

Mit Salz und etwa 100 ml Öl pürrieren

Dann das restl. Öl zugeben und nochmal pürrieren

In eine saubere Flasche füllen und einige Tage ziehen

lassen.

Danach das Öl durch ein feines Sieb / ein Passiertuch oder

durch einen Kaffeefilter abseihen und in eine saubere Flasche

abfüllen.

Den Bärlauchbrei kann man noch für ein

Pesto verwenden

Im Kühlschrank ist das Öl ca. 4 Wochen haltbar.

Liebe Grüße

Gaby

verlinkt mit creativsalat

Alltagsgeschichten - Krötenhochzeit

 

Es ist wieder soweit

Die Kröten sind in Hochzeitsstimmung.

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HIER

Flowerday - gelbe Blumen für Balkon und Wohnung

Gelb , das ist die Farbe für mein Wochenende.

Gelbe Blumen für Balkon und Wohnung stehen

deshalb ganz oben auf meiner Einkaufsliste.

Sie srahlen vor Lebensfreude und  Kraft. Sie

 stehen für Licht, Wärme, Kreativität, Fröhlichkeit,

Hoffnung, Spontanität, Neugier, Intellekt und 

erfüllen mich ganz einfach mit Freude. 

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•  Forsythienzweige aus dem Garten und gelbe
• Tulpen stehen heute bei mir in der Vase.

Wilma, das Oster Schaf aus dem Aktenvernichter

Wohin mit dem Altpapier ? Hier habe ich eine

schöne und zugleich nützliche Idee. Das Schaf

Wilma aus geschreddertem Altpapier. So wie

 auch der Hase und das Schaf aus Toilettenpapier

 ist Wilma, als Geschenkverpackung zu verwenden.

 In ihrem Bauch kann sie allerelei Osteterleckereien

 verstecken.

Frühling im Garten

Im Garten zeigen sich die ersten Frühblüher.

 Dort bin ich auch für meinen Wochenendstrauß

 fündig geworden. Forsythien und Ginster stehen

 heute in meiner Vase.

 

Liebe Grüße

Gaby

verinkt mit Friday Flowerday