Spinnen-Chrysantheme
Chrysanthemen, die Schönheiten haben
einen weiten Weg zurückgelegt, um zu
uns zu gelangen: Ursprünglich stammen sie
aus Asien. Inzwischen fühlen sie sich aber
auch bei uns ganz heimisch. Es gibt sie in
zahlreichen Formen und Farben und sie sind
die Blumen des Herbstes. In meinen Vasen
standen schon viele Chrysanthemen, aber
heute erstmals eine Spinnen Chrysantheme.
Sie bringt die nötige Farbe in diesen trüben
Tag. Es ist eine gute Zeit um es sich zu
Hause gemütlich zu machen. Ganz bewußt
einen Gang zurückschalten. Ich erkläre hiermit
den kommenden Sonntag zu einem Hygge
Tag und der beginnt mit einem langen
Frühstück und frisch gebackenen, ofenwarmen
Brötchen.
Mein Rezept zum Wochenende
320 ml lauwarmes Wasser
1 Pck Trockenhefe
1 Pck Trockenhefe
vermischen
500g Mehl ( Weizen, Dinkel ), 2 TL Salz
vermengen und mit dem Hefewasser zu einem
glatten Teig verkneten ( mindesten 5 Min. kneten )
Den Teig zu einer Rolle formen, in 8 - 10 Stücke
schneiden, zu runden Brötchen formen, diese
auf ein Backblech legen, mit einem sauberen
Tuch abdecken und 20 Min. gehen lassen.
Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Eine feuerfeste Form mit heißem Wasser in
den Backofen stellen ( das Wasser sorgt dafür,
das die Brötchen außen knusprig werden und
innen locker, softig bleiben ). Auch die Teig -
rohlinge mit etwas Wasser besprühen und bei
200 Grad Umluft, mittlere Schiene, ca. 20 Min.
goldbraun backen.
Wünsche Euch ein schönes Wochenende,
nehmt Euch Hygge-Zeit , um ein tolles Buch
zu lesen, einen spannenden Film anzusehen,
Rätsel zu lösen, einen Schal zu stricken oder
ein Bild zu malen. Macht es euch bequem.
Liebe Grüße
Gaby
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Auch nur eine Chrysantheme wirkt - so wie bei dir - klasse in der Vase, liebe Gaby... und die knackig frischen Brötchen verführen direkt zum Anbeißen.
AntwortenLöschenLieben Gruß und ein feines Wochenende wünscht dir Marita
In so einer schönen Farbe ist sie eine Lady. Viele Grüße Kaze
AntwortenLöschenSpinnenchrysanthemen mag ich sehr liebe Gaby,
AntwortenLöschenund in Rosa ganz besonders.
Darum habe ich sie heute ja auch in der Vase.
Und die Brötchen sehen zum Anbeißen aus.
Hab einen schönen Hygge Tag, lieben Gruß
Nicole
Deine Spinnenchrysantheme als
AntwortenLöschenSolistin gefällt mir richtig gut und erinnert mich an eine Primaballerina !!! Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende, helga
Halga hat recht, Ballerina triffs es genau, man sieht die Blkume iun ihrem Tütü tanzen und die Brötchen sind bestimmt ein Genuß gewesen. .
AntwortenLöschenHab einen schönen Sonntag und liebe Grüße Eva