Haus und Hof

Gartenkoerbchen

aus Zweigen

Anleitung

zunächst einen Rahmen fertigen und mit Ästen beplanken.

Dann werden die vier Seitenwände aufgebaut.

Trageriemen aus einer groben Hanf-Kordel. anknoten - fertig!(ges.selbst)

Einen schoenen Samstag

liebe Gruesse
Gaby

Heute bei sewing sasu

Samstags Rezept

Ein köstliches Pasta-Gericht: Conchiglie gefüllt mit Rinderhackfleisch!

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Zutaten (Für 4 Personen)

1. 1 Zwiebel
2. 1 Knoblauchzehe
3. 2 rote Paprikaschoten
4. 300 g Hackfleisch, Rind
5. 1 EL Olivenöl
6. 1 EL Tomatenmark
7. 400 g Tomaten, Stücke aus der Dose
8. Salz
9. Pfeffer, aus der Mühle
10. 300 g Conchiglie
11. 2 EL frisch geschnittenes Basilikum
12. 2 - 3 EL frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und klein würfeln.
2. Das Hackfleisch in heißem Öl krümelig braten. Die Zwiebeln mit dem Knoblauch kurz mitschwitzen und das Tomatenmark unterrühren. Die Tomaten sowie die Paprika dazu geben, salzen, pfeffern und ca. 20 Minuten dicklich einköcheln lassen.
3. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
4. Das Basilikum unter die Sauce mengen und abschmecken. Die Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Zum Füllen am besten auf die Teller setzen und mit einem Esslöffel die Hackfleischsauce einfüllen.
5. Vorsichtig auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.(Chefkoch)