Schneebeeren und Apfelringe im Teigmantel

Schneebeeren. In dieser Woche bin ich

überall über die kleinen weißen Beeren

gestolpert und  es war unumgänglich

einige Zweige für die Wochenend Deko 

mitzunehmen. Hier stehen also noch

einmal Beerenzweige, statt Blumen, in

 der Vase.

Auch an diesen Apfelringen im Teigmantel

führte kein Weg vorbei. Gesehen habe ich

die Leckerei bei Instagram, nachgebacken

und kann sie euch wärmstens empfehlen.

Mein Rezept der Wochen

Apfelringe im Teigmantel

Zutaten

3 Äpfel ( z. B. Braeburn )

 Blätterteig aus der Kühltheke

1 Zitrone

Zucker, Zimt

Zubereitung

Backblech mit Backpapier auslegen

Backofen auf 180 Grad Ober / Unterhitze vorheizen

Zitrone auspressen

Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und das

Kerngehäuse großzügig herausschneiden.

Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln

Blätterteig ausrollen und in ca. 2cm breite

Streifen schneiden

Die Teigstreifen um die Apfelringe wickeln

Zucker und Zimt mischen und über die Teigringe

streuen

auf das Backblech legen und bei 180 Grad,

Ober / Unterhitze, mittlere Schiene goldbraun

 backen ( ca. 20 Min. )

Warn Hinweis zu Schneebeeren !

Die Früchte der Schneebeeren sind leicht giftig. 

Sie enthalten Saponine und andere nicht näher 

bekannte Stoffe, die für Menschen und manche 

Tiere, giftig

Die Beeren sollten nicht mit bloßen Händen 

aufgeknackt werden, da die Pflanzensäfte bei 

 Menschen und Hautreizungen und Übelkeit 

hervorrufen können. Bei Tieren ( Hunden ) kann 

es zu Magenproblemen kommen. 

( Quelle Gartenjornal. net )

Seid lieb gegrüßt

 Grüße

( Werbung / Verlinkung )

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