Ich Liebe Margeriten, drinnen und draußen.
Einfach, schön, unkompliziert, bescheiden,
ehrlich, geduldig, all dies trifft auf die
Margerite zu. Ob als Strauß in einer Vase, als
einzelne Blume, in einer alten Glasflasche,
die Margerite macht überall eine gute Figur.
Die schöne Margerite zeichnet sich sich durch
ihre gute Anpassungsfähigkeit aus. Sie wächst fast
überall. An schattigen Plätzen, ebenso wie an sonnigen,
auf wilden Wiesen und im eigenen Garten. Erwähnte
ich schon, wie sehr ich diese Blume mag. Genug der
Schwärmerei. Jetzt gibt es etwas Süßes, unkompliziert ,
schnell gebacken und unglaublich lecker.
Haferflocken Plätzchen
Zutaten
75 g Butter / Margarine
125 g kernige Haferflocken
60 g Zucker
1 Ei
1 Pck Vanillezucker
50 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
Zubereitung
Butter, Haferflocken und 1 TL von dem Zucker in einer
beschichteten Pfanne unter ständigem rühren leicht anbräunen.
Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit , Ei, Zucker, Vanillezucker in eine
Rührschüssel geben und mit dem Handmixer schaumig
rühren. Dann Mehl und Backpulver löffelweise unter rühren.
Zum Schluß die erkalteten Haferflocken unterrühren.
Den Backofen auf 180 Grad Ober - Unterhitze vorheizen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, wallnußgroße
HäufchenTeig setzen. Bei 180 Grad Ober - Unterhitze, mittlere
Schiene ca 10 Min. goldbraun backen.
Habt ein schönes Wochenende, liebe Grüße
Gaby
Ich mag Margeriten sehr, sie sind ja zur Zeit so zahlrich auf dem Feld.
AntwortenLöschenAber die Haferflockenpätzchen habe ich dir jetzt alle weggefuttert, was ist das toll, dass die noch vorhanden sind. :-))
Hab heute morgen schon reingeschaut, mußte aber weg und habs auf heute abend verlegt.
Eine schöne Woche wünscht Eva, die noch einen Gruß anhängt.
Liebe Gabi,
AntwortenLöschenMargariten blühen jetzt allerorts und ich war auch schon geneigt, mir ein kleines Sträußchen zu pflücken...schön sieht es in der Vase aus und deine Haferflockenplätzchen machen Lust aufs Backen.
Lieben Gruß und ein feines Wochenende, Marita
Wunderschön sehen deine Margeriten in der Vase mit dem Filzkleidchen aus liebe Gabi !!! Und diese Haferkekse !!! Herzliche Grüße und...bis morgen ? helga
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