Wie ich aus einem ganz normalen Hühnerei 3 Mini Spiegeleier brate
Aus einem ganz normaen Hühnerei werden wie
durch Zauberhamd 3 Mini Spiegeleier. Mit Zauberei
hat das Ganze allerdings nichts zu tun. Ein kleiner
Küchentrick ermöglicht uns mit dieser wundervolle
Idee Aufmerksamkeit zu erzielen. Das Mini Spiegelei
ist ein tolles Fingerfood und echter Hingucker für
das nächste Frühstück / Brunch oder Buffet.
Du brauchst
Frische Hühnereier
Gefrierschrank
Pfanne
Butter, Salz
So geht `s
1 ) Die Eier über Nacht tiefkühlen ( mit Schale einfrieren )
2. ) Etwa 15-20 Sekunden bei lauwarmem Wasser abspülen
3. ) Die Eier schälen schälen
( Im Gegensatz zu gekochten Eiern lassen sich gefrorene
Eier sehr leicht schälen )
4. ) Mit scharfem Messer in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden
( Das Ei ist glitschig und kalt, aber ein festes Stück. )
5. ) Anbraten, das Spiegelei sollte nicht richtig brutzeln, sondern
schonend gebraten werden.
6. ) salzen, würzen und genießen
Hier im Vergleich mit einem Spiegelei in
normaler Größe
Liebe Grüße
Gaby
verlinkt mit creativsalat, lieblingstuecke
Hallo Gaby,
AntwortenLöschendas habe ich auch im Fernsehen gesehen und gestern gemacht.
Tolle Idee finde ich.
L.G.KarinNettchen