Frühlingsblumen aus dem Garten und Hefe Herzen

 Sie macht mit ihrer Blüte nicht nur bei einer freien

 Pflanzung eine gute Figur. Anemonen können

 durchaus, wie bei mir in diesem Jahr, auch im 

Topf oder Kübel auf dem Balkon gepflanzt werden. 

• 

  Auch Ranunkeln für den Balkon werden in Töpfen 

• im Gartencenter angeboten. Auch sie stehen auf 

• meinem Balkon. Ihre Blütezeit reicht von April

•  bis Juni. Der ideale Lückenschließer also, bevor

• die Sommerbepflanzung in den Kübel beginnt. 

• Anemonen und Ranunkeln sind auch in der Vase

• ein Blickfang.  Als Solisten oder kombiniert mit
•  anderen Frühlingsblumen, bringen sie fröhliche 
• Farbtupfer in die Wohnung.
• 

 Beim Schneiden beider Pflanzen, solltet ihr 

unbedingt Handschuhe tragen, um den 

Kontakt mit dem giftigen Pflanzensaft zu 

vermeiden.

Ganz und gar nicht meiden müßt ihr den

Kontakt mit diesen leckeren Hefe Herzen.

Ein tolles Gebäck , das ihr ganz nach Wunsch

süß oder herzhaft, pikant füllen könnt.

Zutaten

500 g Mehl ( 405 )

1 Pr Salz

80 g Margarine

250 ml Milch

1 TL Zucker

1 Pck Trockenhefe

Zubereiung

Milch und Margarine in einen Topf geben

und bei kleiner Hitze erwärmen, bis die

 Margarine geschmolzen ist. Vom Herd 

nehmen und Handwarm abkühlen lassen.

Inzwischen Mehl , Salz, Zucker in eine 

geben , vermischen, die Hefe zugeben.

Dann die abgekühlte Milch zu der

Mehlmischung geben und zu einem glatten 

Teig verkneten. Abgedeckt mindestens

 60 Min. gehen lassen. 

Den Backofen auf 180 Grad Ober / Unterhitze 

vorheizen

Dann den Teig noch einmal kräftig durchkneten.

Den Teig ausrollen

Mit der Füllung ( Marmelade ) bestreichen

und aufrollen.

Den Teig in ca. 4 cm breite Stücke schneiden,

 diese in der Mitte einschneiden, auseinander

drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes

 Backblech legen.

 Bei 180 Grad, Ober / Unterhitze goldbraun

backen.

Liebe Grüße

Gaby

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